あとは運任せ。
今日11月3日に行われる、ホームメイド協会主催のパン検定。
『パンシュルジュ』パン+コンシュルジュの造語らしい。
いよいよ検定当日となり、
もう投げやりいっぱいで、ブログ更新なんてしちゃってる私は
パン職人を目指してるわけでもなのに
何故にこの検定を受けようと思ったのか
申し込みをした7月当時の私に問いたい。
そして可能なら、思いとどまらせたい。
テキスト購入後、張り切って勉強すること30分。
無理。無理すぎる。
問題が難しいとかではなく、暗記が無理。
ここ数年(十数年?)脳みそを使うことなく生活してたので
暗記が全く出来ない。
覚えたそばから忘れてく~♪
あまり前から勉強してても忘れてしまうから意味ないし、と
訳のわからぬ言い訳を自分に言い聞かせ
そのまま放置すること3ヶ月。
忘れたことにしてた私の元に、10月中旬受験票が届く。
来週からやろう、明日からやろう、と伸ばし伸ばしにして(学生時代から成長してない)
いよいよ前日。
さすがにまずいと気がつき、
買ったばかりのようなほぼ新品テキストと
勉強の合間の気分転換になるかなと
『今こそ国益を問え・櫻井よしこ著』『 美肌革命・佐伯チズ著』
の全く関係のない本を2冊を持ち、一夜漬けにジョイフルへ。
同じようにファミレスで勉強してる人もいるのかな?と思いきや貸し切り。
さすが田舎のファミレス。
24時間営業しなくてよいのでは?
人件費と光熱費は大丈夫なの?と
今日試験がある自分の心配はさておき、ジョイフルの経営を心配する。
内容は、
パンの歴史、各国のパンの種類、製造工程、マナー、栄養学、衛生等が
幅広く出題され
「日本で初めて○○ぱんを作ったのは何年?」などといった
パン作りの知識にこれはいるのか?といった問題も盛り沢山。
やるだけやったし(?)あとは運に任せるしかない。
本はちゃっかり2冊読んできた。(こっちの時間の方が長かったり)
合否結果は12月末で、通知が来るらしい。
その頃ブログでこの話題に触れなければ、やっぱ落ちたね。と察してください。
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- 2010/11/03(水) 06:00:26|
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